wild-salmon-dinner-with-pesto-pasta-salad-768x1152

Rybie filé so zeleninou

 

SUROVINY:

  • rybie filé
  • soľ
  • mletá červená paprika
  • olej oleja
  • cibuľa,rajčiny,paprika na čerstvé lečo
  • 1 smotana na šľahanie
  • hladká múka

POSTUP:

Filé osolíme, posypeme mletou červenou paprikou, vložíme do jánskej misy,alebo pekáča ktorý predtým pretrieme olejom a opečieme v rúre.Zo zeleniny si pripravíme lečo.Šľahačku vyšľaháme asi s dvomi lyžičkami múky.Keď máme filé opečené z oboch strán naložíme naň lečo a polejeme šľahačkou.Spolu pečieme ešte asi 15-20 min.